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“IL CAFFÈ FA BENE ALLA SALUTE”, FIPE RASSICURA GLI APPASSIONATI
Il presidente di Fipe Confcommercio Toscana Aldo Cursano interviene per frenare ogni allarmismo, dopo la decisione di un giudice californiano di segnalare con una etichetta l’ipotetico effetto cancerogeno del caffè. “Gli amanti del caffè al bar e al ristorante possono stare tranquilli: è un prodotto controllato e sicuro, con effetti benefici su corpo e psiche. Ce lo dicono anche gli studi scientifici”. Ogni anno in Italia si servono 6 miliardi di tazzine, oltre cento milioni nella sola provincia di Firenze.
L’indagine di Confcommercio Toscana Pasqua al ristorante, in Toscana vince il menù à la carte.
Almeno 180mila persone in Toscana trascorreranno la Pasqua al ristorante secondo le previsioni della Confcommercio, formulate ascoltando un campione di oltre trecento ristoratori di tutte le province....
Più uova di Pasqua sulle tavole dei toscani.
Secondo Confcommercio Toscana vendite in aumento (fino al +5%) rispetto al 2017, anche se gli ordini sono partiti un po’ al rallenty in alcune zone, forse per motivi legati al meteo. Il mercato delle uova pasquali vale oltre 17 milioni di euro. Grande attenzione per il cioccolato di qualità e artigianale. Boom per le uova senza lattosio o glutine.
Cento euro in più per 75mila dipendenti in Toscana.
Questi i numeri principali del nuovo CCNL del settore ristorazione “fuori casa”, rappresentato in Toscana da oltre 22.500 mila imprese fra ristoranti, bar, mense e catering e 75mila addetti. Tra i soggetti firmatari dell’accordo ci sono per la parte datoriale Fipe-Confcommercio, Angem (ristorazione collettiva) e il mondo della cooperazione con Legacoop; per la parte sindacale Filcams CGIL, Fisascat CISL e Uiltucs UIL. Tra le novità, oltre all’aumento in busta paga di €100 lorde, il rafforzamento dell’assistenza sanitaria integrativa, la durata quadriennale e importanti innovazioni mirate al recupero di produttività, come una maggiore flessibilità oraria. Il direttore della Confcommercio Toscana Franco Marinoni: “finalmente il primo contratto specifico per il comparto della somministrazione, uno dei più strategici e di punta del made in Italy”. Il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano: “per le nostre imprese la flessibilità è uno strumento essenziale di competizione e il nuovo CCNL tiene in considerazione il carattere imprevedibile e discontinuo dei flussi di lavoro”. Per Marco Conficconi (Uiltucs UIL Toscana): “un accordo che stabilisce alcune novità su argomenti fondamentali quali partecipazione, formazione e bilateralità”. Per Carlo Di Paola (Fisascat CISL Toscana): “siamo riusciti a definire un nuovo impianto contrattuale che prevede importanti incrementi economici e il potenziamento degli interventi di Welfare”.
Ambulanti, FIVA-Confcommercio: "Niente campagna elettorale sulla pelle delle imprese".
Il presidente degli ambulanti toscani Rodolfo Raffaelli risponde al ministro Calenda: “a differenza di quanto lui ha dichiarato a Prato, la legge non fa riferimento al numero di concession...
Ristorazione e web, l'incontro tra millennial e lavoro alla base del progetto di alternanza promosso da FIPE.
Parte ufficialmente a Firenze il progetto promosso dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi in collaborazione con TripAdvisor, TheFork e Foodora per consentire ai ragazzi di mettere in pratica, tr...
Alberto Rossi vola in Spagna per la nuova edizione di iMeat
Il presidente aretino di Federcarni-Confcommercio Toscana sarà a Barcellona dal 4 al 5 febbraio per partecipare alla fiera dei settori macelleria e gastronomia, che dopo cinque edizioni italian...
Saldi, la riscossa del commercio "off line"
Buon movimento nei negozi già nelle prime ore di apertura delle vendite di fine stagione in Toscana, a dimostrazione del grande interesse dei consumatori per l’appuntamento. Tante donne fra i clienti, ma gli uomini spendono di più. Chi può, investe il budget disponibile premiando qualità e marchi ‘made in Italy’. La presidente di Federmoda-Confcommercio Toscana Federica Grassini: “il piacere di andar per negozi nel tempo libero, a scegliere i prodotti insieme ad un amico o ai familiari, è insostituibile rispetto alla freddezza del commercio online. E i saldi sono un rito sociale”. Si conferma in queste prime ore la classifica dei prodotti più gettonati: capi di abbigliamento in pole position, poi calzature, accessori come sciarpe e guanti, poi la biancheria intima. In coda anche la biancheria per la casa.
Saldi invernali, un "rito" irrinunciabile per il 60% delle famiglie toscane.
Le previsioni di Confcommercio Toscana a pochi giorni dall’avvio delle vendite di fine stagione, che si apriranno venerdì 5 gennaio per chiudersi dopo sessanta giorni SALDI INVERNALI, UN...