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Food&Wine in Progress, l'unione fa la forza!

Si è chiusa a quota 11mila visitatori l'edizione 2018 della kermesse enogastronomica che celebra le eccellenze della Toscana, la qualità delle sue produzioni e il talento degli operatori. Alla Stazione Leopolda quest'anno 500 cuochi, 150 produttori di vino, decine e decine di ristoratori, sommelier, macellai, panificatori, barman e agricoltori da tutta la regione, uniti per mostrare e promuovere quel "genius loci" che nutre la loro professionalità. Confcommercio Toscana presente con uno stand di prelibatezze che ha deliziato il pubblico.

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Confcommercio Night, torna a Firenze la festa del terziario

Martedì 4 dicembre alle ore 21.30 nella discoteca Otel (viale Generale Dalla Chiesa 9) la serata organizzata per far incontrare, per una volta in un clima informale, imprenditori dei settori commercio, turismo e servizi, professionisti e autorità del mondo istituzionale, politico, economico e sociale della Toscana. Ad accogliere gli ospiti ci saranno la presidente Anna Lapini e il direttore generale Franco Marinoni con il presidente della Confcommercio fiorentina Aldo Cursano e gli altri dirigenti dell’organizzazione. La serata, animata da musica e degustazioni, è ad ingresso libero. Prenotazioni allo 055 468141 o scrivendo a: info@confcommercio.toscana.it.

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Tragedia di Monte San Savino, "lo Stato deve garantire sicurezza"

Lo sottolinea la presidente di Confcommercio Toscana Anna Lapini, componente di giunta nazionale con l’incarico alla legalità e la sicurezza, a proposito della drammatica vicenda che ha portato  Fredy Pacini, titolare di una rivendita di gomme di Monte San Savino (Arezzo) a sparare alle persone che si sono introdotte nella sua attività stanotte, uccidendo uno dei ladri. "Nessuno dovrebbe trovarsi a compiere un gesto di difesa che, come in questo caso, potrebbe portare conseguenze drammatiche dal punto di vista morale, legale ed economico".

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Food&Wine in Progress, alla Leopolda il top dell'enogastronomia

Tra i protagonisti della due-giorni di sabato 1 e domenica 2 dicembre anche macellai e panificatori da tutta la Toscana. Slogan comune: lotta allo spreco in cucina e attenzione ai segreti per conciliare gusto e massima qualità al risparmio. Come? Recuperando ricette della tradizione come quelle a base di pane raffermo, dalla ribollita alla zuppa di cipolle, oppure acquistando tagli del quarto anteriore bovino, base ideale per succulenti bolliti e spezzatini. In programma la premiazione di due "icone" della cucina italiana: Luciano Artusi, erede di Pellegrino Artusi, e Franco Torrini, titolare della storica Torrini Gioielli, creatrice delle forchette d’argento che Caterina de’ Medici portò alla corte di Francia.

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Innovazione A-2018, la Regione sostiene micro, piccole e medie imprese

La Regione Toscana finanzia gli investimenti in innovazione con contributo in conto capitale fino al 75% delle spese sostenute dalle micro, piccole e medie imprese. L’investimento minimo necessario per accedere al bando è di 15.000,00 euro. Le domande vanno presentate a partire dal 17 dicembre 2018. Per maggiori informazioni:  dott.ssa Francesca Caciolli – 055 4681423 – f.caciolli@confcommercio.toscana.it.

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Innovazione B-2018, soldi alle imprese aggregate

La Regione Toscana finanzia le micro, piccole e medie imprese e i professionisti che, esclusivamente in forma aggregata, investono in progetti innovativi strategici o sperimentali. Presentazione delle domande a partire dal 17 dicembre 2018. ILe agevolazioni sono concesse sotto forma di contributo in conto capitale. Costo minimo del progetto: 40mila euro. Per maggiori informazioni: Confcommercio Toscana - dott.ssa Francesca Caciolli – 055 4681423 – f.caciolli@confcommercio.toscana.it.

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Meno reati, ma gli imprenditori toscani si sentono più insicuri

Presentata in occasione della giornata nazionale "Legalità mi piace" l’indagine Confcommercio sulla percezione della criminalità fra gli operatori di commercio, turismo e servizi. Quelli toscani si sentono più esposti ai danni della criminalità. Abusivismo, furti, contraffazione e rapine i crimini più percepiti. Frequenti i taccheggi. Ma nella regione si fanno sentire anche problemi legati ad usura ed estorsione.

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La buona 'alternanza' parte dalla ristorazione

La Toscana capitale delle buone pratiche di alternanza scuola-lavoro grazie al progetto "Ristorazione 4.0, la buona scuola è servita" promosso a Firenze tra gli studenti dell’ISIS Galilei dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi in collaborazione con Confcommercio Toscana e le principali aziende della web economy. Giovedì 8 novembre 2018 si è svolta a Palazzo Bastogi la cerimonia conclusiva, alla presenza del presidente del Consiglio Regionale di Toscana Eugenio Giani, della vicesindaco di Firenze Cristina Giachi, dell'onorevole Gabriele Toccafondi, del Vice Presidente vicario di Fipe Aldo Cursano e di Stefano Gemmi, dirigente scolastico ISIS "G. Galilei"

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Toscana, approvato il nuovo Codice del Commercio

​​​​​​​Le associazioni di categoria Confcommercio e Confesercenti promuovono a pieni voti il testo liberato dal Consiglio regionale. "Ristabilisce le regole della competizione nel mercato”, sottolineano i presidenti Anna Lapini e Nico Gronchi, che condividono molti punti della nuova legge. A riscuotere un particolare gradimento la proposta relativa alla questione delle sagre: “da molti anni chiedevamo limiti e prescrizioni per chi vuole organizzare eventi temporanei”. Bene anche la reintroduzione della Conferenza dei servizi per autorizzare le grandi strutture di vendita, così come per il legame tra permesso a costruire e autorizzazione alla vendita. Positiva la conferma del limite dei 15 mila metri quadrati per le grandi strutture di vendita e la conferma degli attuali limiti per le medie strutture.

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